Hayvancilik Haberler


Güncel Et Fiyatları

angus İthal Et Karkas Fiyatları (TL/kg)

  FİYAT ÖNCEKİ DURUM ZAMAN
polonya POLONYA 16.00 16.00 26.12.11 18:25
fransa FRANSA 17.00 17.00 26.12.11 18:25
almanya ALMANYA 16.50 16.50 26.12.11 18:25

 

karkas et Et Kesim Fiyatları ( TL / kg )

  FİYAT VADELİ FİYAT PEŞİN FİYAT ÖNCEKİ DURUM ZAMAN
İSTANBUL DANA 16.50 16.00 17.50 26.12.11
DÜVE 14.00 13.25 14.50
KUZU 24.00 23.50 24.00
İNEK 13.50 13.00 14.00
ERZURUM DANA 15.35 14.88 16.28 26.12.11
DÜVE 13.02 12.32 13.49
KUZU 22.32 21.86 22.32
İNEK 12.56 12.09 13.02
KARS DANA 15.35 14.88 16.28 26.12.11
DÜVE 13.02 12.32 13.49
KUZU 22.32 21.86 22.32
İNEK 12.56 12.09 13.02
ADANA DANA 16.01 15.52 16.98 26.12.11
DÜVE 13.58 12.85 14.07
KUZU 23.28 22.8 23.28
İNEK 13.1 12.61 13.58
MARDİN DANA 15.68 15.2 16.63 26.12.11
DÜVE 13.3 12.59 13.78
KUZU 22.8 22.33 22.8
İNEK 12.83 12.35 13.3
SAKARYA DANA 16.17 15.68 17.15 26.12.11
DÜVE 13.72 12.99 14.21
KUZU 23.52 23.03 23.52
İNEK 13.23 12.74 13.72
ANTALYA DANA 16.01 15.52 16.98 26.12.11
DÜVE 13.58 12.85 14.07
KUZU 23.28 22.8 23.28
İNEK 13.1 12.61 13.58
AFYON DANA 16.01 15.52 16.98 26.12.11
DÜVE 13.58 12.85 14.07
KUZU 23.28 22.8 23.28
İNEK 13.1 12.61 13.58
KONYA DANA 15.18 14.72 16.1 26.12.11
DÜVE 12.88 12.19 13.34
KUZU 22.08 21.62 22.08
İNEK 12.42 11.96 12.88
BOLU DANA 16.34 15.84 17.33 26.12.11
DÜVE 13.86 13.12 14.36
KUZU 23.76 23.27 23.76
İNEK 13.37 12.87 13.86
ARDAHAN DANA 15.35 14.88 16.28 26.12.11
DÜVE 13.02 12.32 13.49
KUZU 22.32 21.86 22.32
İNEK 12.56 12.09 13.02
SİVAS DANA 15.84 15.36 16.8 26.12.11
DÜVE 13.44 12.72 13.92
KUZU 23.04 22.56 23.04
İNEK 12.96 12.48 13.44
GÜMÜŞHANE DANA 15.84 15.36 16.8 26.12.11
DÜVE 13.44 12.72 13.92
KUZU 23.04 22.56 23.04
İNEK 12.96 12.48 13.44
ARTVİN DANA 15.18 14.72 16.1 26.12.11
DÜVE 12.88 12.19 13.34
KUZU 22.08 21.62 22.08
İNEK 12.42 11.96 12.88
KAYSERİ DANA 16.01 15.52 16.98 26.12.11
DÜVE 13.58 12.85 14.07
KUZU 23.28 22.8 23.28
İNEK 13.1 12.61 13.58
BİTLİS DANA 15.51 15.04 16.45 26.12.11
DÜVE 13.16 12.46 13.63
KUZU 22.56 22.09 22.56
İNEK 12.69 12.22 13.16
KASTAMONU DANA 16.34 15.84 17.33 26.12.11
DÜVE 13.86 13.12 14.36
KUZU 23.76 23.27 23.76
İNEK 13.37 12.87 13.86
SAMSUN DANA 15.84 15.36 16.8 26.12.11
DÜVE 13.44 12.72 13.92
KUZU 23.04 22.56 23.04
İNEK 12.96 12.48 13.44
BURDUR DANA 15.51 15.04 16.45 26.12.11
DÜVE 13.16 12.46 13.63
KUZU 22.56 22.09 22.56
İNEK 12.69 12.22 13.16
EDİRNE DANA 15.84 15.36 16.8 26.12.11
DÜVE 13.44 12.72 13.92
KUZU 23.04 22.56 23.04
İNEK 12.96 12.48 13.44
KIRKLARELİ DANA 15.84 15.36 16.8 26.12.11
DÜVE 13.44 12.72 13.92
KUZU 23.04 22.56 23.76
İNEK 12.96 12.48 13.44
İZMİR DANA 15.84 15.36 16.8 26.12.11
DÜVE 13.44 12.72 13.92
KUZU 23.04 22.56 23.04
İNEK 12.96 12.48 13.44

 

dana etDana Et Fiyatları ( TL / kg )

  FİYAT ( TL) ÖNCEKİ ( TL ) DURUM ZAMAN
KIYMA 24.00 25.00 26.12.11 18:25
KUŞBAŞI 25.00 26.00 26.12.11 18:25
BONFİLE 35.00 3
Çiftçilerimiz yine sermayeden yiyor

2011′i değerlendiren Türkiye Ziraatçılar Derneği, çiftçinin borçlarını borçla kapatarak üretimini sürdürdüğünü söyledi.

Türkiye Ziraatçılar Derneğinin 2011 değerlendirmesinde, çiftçinin bütçesinin her geçen gün daha fazla açık verdiği ve çiftçilerin ancak borcu borçla kapatarak üretimi sürdürebildiği belirtildi.

Türkiye Ziraatçılar Derneğinden yapılan yazılı açıklamada, 2011 yılı değerlendirmesine yer verildi.

Değerlendirmede, TÜİK verilerine göre, bu yıl büyüme oranının birinci çeyrekte yüzde 11, ikinci çeyrekte yüzde 8,8 olarak gerçekleştiği, tarım sektöründe büyüme oranının ilk çeyrekte yüzde 3,6, ikinci çeyrekte de yüzde 4,2 olduğu ifade edildi.

Mevcut büyüme rakamlarının yüksek oranlı borçlanmaya dayalı olduğu öne sürülerek, banka kredileri, enerji, Tarım Kredi ve kredi kartı borçlarının çiftçinin ödeme gücünü aştığı iddia edildi.

Bu yıl çiftçilere yönelik ”Cumhuriyet tarihinin en büyük borç yapılandırılması”nın gerçekleştirildiğine işaret edilerek, çiftçinin Ziraat Bankasına olan borçlarının yeniden yapılandırılmasına karşın, sorunların ertelendiği ancak çözülemediği savunuldu.

Çiftçinin kullandığı girdilerin fiyatlarıyla ürettiği ürünlerin üretim fiyatları arasındaki makasın çiftçi aleyhine her geçen gün biraz daha açıldığı belirtilen değerlendirmede, şu ifadelere yer verildi:

”2010 ve 2011′de buğday fiyatında yaklaşık yüzde 10 artış oldu. Buna karşılık geçen yıl gübre fiyatlarında yüzde 55 ile yüzde 91 arasında artış gerçekleşti. Başta mazot olmak üzere çiftçinin sulama ve elektrik giderlerinde de ortalama enflasyonun üzerinde bir artış görüldü. Çiftçinin ürettiği ürünün fiyatı kullandığı girdilerden çok daha az oranda artıyor. Bu da çiftçinin çok düşük bir kazançla kimi zaman da zararına üretim yapmasına neden oluyor.”

Değerlendirmede, geçen ay şeker fabrikalarının özelleştirme ihalelerinin yapıldığı,2009′da şeker fabrikalarının özelleştirilmesi için yapılan ihalenin Danıştay 13. Dairesinin kararlarıyla iptal edildiği belirtildi.

Özelleştirme ihalesine katılanların fabrikaların değerli arsalarını paylaşmak ya da nişasta bazlı şeker üretimine alan açmak için bunları kapatmak istediği öne sürülerek, bu fabrikaların 250 bin pancar üreticisinin kaderini doğrudan ilgilendirdiğine işaret edildi.

Gübre fiyatları

Tarım sektöründeki küçük ve orta üreticilerin desteklenmesinin büyük önem kazandığı ifade edilen değerlendirmede şunlar kaydedildi:

”Tarım Kanunu’nda üreticilere verilecek desteğin en azından GSMH’nin yüzde 1′i olması gerektiği yasal bir zorunluluk haline getirilmişti. Ne var ki 6 yılı aşkın zamanda tarıma verilen destek miktarı sürekli yüzde 1 oranının altında kaldı. Bu süre içinde eğer yasa gereği olan ödeme yapılsaydı çiftçiye 26 milyar lira daha fazla destekleme ödemesi yapılacaktı. 2011′de çiftçiye verilen destek 6 milyar 116 milyon liraydı. 2012′de bu rakam 7,3 milyar liraya çıkarıldı. Bu rakam da GSMH’nin yüzde 0,51′ine denk gelmektedir. Yani önümüzdeki yılda da çiftçi yasanın öngördüğü miktarın ancak yarısı düzeyinde destek alacaktır.

Çiftçinin geçen yıl gübre için ödediği bedel yaklaşık 3,8 milyar liradır. Geçen yıl gübre desteği için çiftçiye verilen 704 milyon lira, gübre masrafının ancak yüzde 18′ini karşıladı. Bu yıl için gübre destek miktarları yüzde 9-17 arasında artırıldı. Ancak gübre fiyatlarındaki bu artış devam ederse açıklanan destek miktarının gübredeki KDV’yi bile karşılaması mümkün değildir.

Çiftçinin bütçesi her geçen gün daha fazla açık vermekte ve çiftçilerimiz ancak borcu borçla kapatarak üretimi sürdürebilmektedir. Çiftçi borçlarının toplamının 2011 yılı itibarıyla 20 milyar lirayı geçtiği tahmin edilmektedir.”

Değerlendirmede, et fiyatlarının artmasında en önemli faktörün yükselen girdi fiyatlarıyla, ona yetişmeye çalışan et fiyatları arasındaki gerilim olduğu belirtildi.

Et fiyatları ucuzlatılmaya çalışılırken ette en büyük maliyet unsuru olan yem fiyatlarına sürekli zam geldiği, son 4 ayda yem fiyatlarındaki artışın yüzde 50′yi bulduğu öne sürüldü.

Veteriner Hekimler Odası: Yem fiyatları düzensiz

Sinan Sağlam hükümetin yaptığı çalışma ile etteki KDV’nin yüzde 8’den yüzde 1’e çekilmesinin güzel bir adım olduğunu, aşırı yükselen yem fiyatları için de önlem alınmasını istedi.
BVHO Başkanı Sinan Sağlam besilik hayvan yemi fiyatlarının son yirmi ayda aşırı artığını kaydetti. Başkan Sağlam, büyükbaş hayvancılıkta kullanılan besi yeminin yüzde 36,7 artarak tonunun 615 liraya, piliç yeminin de yüzde 18,4 artarak tonunun bin 30 liraya yükseldiğini belirtti. Hayvancılık sektörünün en önemli girdisi olan yem fiyatlarının aşırı şekilde yükselmesi ile ülke hayvancılığın sıkıntılı bir döneme girdiğini vurgulayan Sinan Sağlam, “Yem fiyatları yükselirken et ve süt fiyatlarının sabit kaldığı veya düştüğü bir ortamda hayvancılık üreticiler için kârlı olmaktan çıkar. Bu da ülkemizin hayvan varlığını düşürür.” dedi. Yem fiyatlarının kontrol edilmemesi halinde yeterli yem stoku olmayan besicilerin ellerindeki hayvanlarını keseceğine dikkat çeken Sinan Sağlam, “Dahası üreticiler bir daha bu işi yapmazlar. Böylece bir süre sonra ülkemizde et ve süt üretimi düşerek et ve sütü ithal etmeye başlarız.” ifadesini kullandı.
Oda Başkanı Sağlam, yem fiyatlarındaki artıştan yem üretimi yapan sanayicilerin de muzdarip olduğunu dile getirdi. Yem üreticilerinin fiyatlarını yükseltme nedeninin hammadde fiyatlarının yol açtığı baskı olduğunu belirten Sağlam şunları kaydetti: “Yaklaşık iki yıldır yem üretiminde kullanılan hammaddelerin fiyatları, yüzde 9,9 ile yüzde 76,8 oranında attı. Bu artışlarda haliyle yem fiyatlarına yansıdı. Hayvan yeminde artışa yola açan kalemler belirlenip bunlar sübvanse edilmelidir. Yeme sübvansiyon uygulanmalıdır. Yemdeki vergiler yeniden gözden geçirilmelidir. Türkiye hayvancılığının sağlam temeller üzerine oturması için bu önlemler bir an önce alınmalıdır.